文学天地

  • 一碗面,三瓣蒜
    作者:任凯     发布时间:2020-01-14     点击数:84

    上大学时,我偶尔和同学一起吃面,同学经常吃油泼面时爱就着蒜瓣吃,而我从小到大在家里吃面都没有就蒜瓣吃的习惯。那时在我的印象里,蒜瓣十分辛辣,所以猜想就着蒜瓣吃面的人是味觉系统有毛病。大学毕业后,基本一直在家吃饭,就算到外面下馆子谁还会吃面?后来到内蒙实习干了一段时间,基本吃的都是内蒙“大烩菜”,对这个也没什么印象了。

    直到我刚来公司那会,有一次下班出去四处逛游,有些饿了,身上钱带不多,看见一家面馆进去想随便凑合一顿,要了一碗油泼面,看见桌上小篮子里的蒜瓣,隐约回忆起了大学时同学吃面的样子,有模有样学了起来,剥了一瓣蒜,放到嘴里,十分辛辣!我赶紧吃了几口面,还是辣得我流眼泪。后来我学精明了,拿一瓣蒜咬一小口就着面吃,却是感到油泼面十分香!顿时觉得一碗10元的普通油泼面也是十分美味的。后来我每次吃油泼面时,不由得想继续就着蒜吃,有时候蒜一口咬多了,会把我辣得流泪,有时候蒜又会使面十分香,这一辣一香使我觉得蒜香到极便是辛辣,要控制吃入蒜的份量,且需要充实的面条子来体现出蒜香的美味。一直到现在,只要我吃面,就着蒜吃,一碗面基本就三瓣蒜,能轻松吃出面中美味。我有时候又回忆起大学时对吃面就蒜的看法,感觉那时自己脑袋才有问题,使我失去了诸多的美味体验。

    现在我细细想想这个,觉得最终一些人生滋味,唯有自己尝试,唯有自己知晓,唯有自己体会。有时候我偶尔看到电视剧《白鹿原》的片段,看到剧中的人吃着香喷喷的油泼面,不由的流了流口水。我看着剧中各类人物的恩恩怨怨,或许他们自己的人生滋味,就像这一碗油泼面,就着蒜吃,方知其滋味。或许很多在我们周围的人,他们的人生滋味,也像这一碗油泼面,就着蒜吃,或许如过往的我被辣得流泪,或许如现在的我能尝得美味,唯有他们自己知晓,我不便评论,唯有默默祝福他们!